Heute, am 6. Januar, wird Epiphanias bzw. Erscheinung des Herrn gefeiert, im Volksmund auch Heilige drei Könige genannt. Schon einmal hat Zorra das ultimative Backrezept zu einem Volksfeiertag geliefert, so auch heute: Continue Reading »
06. Jan 2008 Dave 2 Kommentare
So kurz vor Weihnachten kann man sich schon einmal gedanklich auf den sprunghaften Anstieg des Plätzchenverzehrs einstellen. Verbunden damit stellt sich wieder einmal die Frage: Welche Plätzchen esse ich und welche nicht?
Im letzten Jahr wurden uns durch die Medien die Zimtsterne vermiest. Grund dafür war ein Inhaltsstoff von Zimt: das Cumarin. Dieses kommt besonders in dem preisgünstigen Cassia-Zimt in hoher Konzentration vor. Im teureren Ceylon-Zimt dagegen ist die Cumarinkonzentration wesentlich geringer. Continue Reading »
23. Dez 2007 Dave 3 Kommentare
Der Tag vor Allerheiligen heißt? Richtig – Halloween! Und nicht Reformationstag, wie uns der Pietkong und z.B. der Stoibär oder www.liveh8.de glauben machen wollen. Und Halloween, das ist heute. Und was isst man zu Halloween? Nun, ganz einfach: gruslige Sachen. Nein, nicht das Menü I in der RBB-Kantine! Aber auf 1x umrühren bitte habe ich das ultimative Backrezept zu Halloween entdeckt:
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31. Okt 2007 Dave 21 Kommentare
